Société coopérative de laiterie de Ballaigues

la société a pour buts: de défendre les intérêts des ses membres, en particulier en matière de prix et de prise en charge du lait; de défendre les intérêts de ses membres au sein des Interprofessions; d'acquérir et d'exploiter, au besoin, des immeubles destinés à la transformation et à la vente du lait; d'informer régulièrement ses membres; de favoriser le développement des techniques laitières.